Przykład posiłków z niskim IG, z dodatkiem pojedynczych produktów z IG średnim. Dieta ma na celu chronienie przed gwałtownym wzrostem glikemii po posiłku równoważąc gospodarkę glukozową.

Poniedziałek

I posiłek : 2 Naleśniki orkiszowe z pomarańczowym twarogiem II posiłek: Jogurt naturalny 200g + starte jabłko z cynamonem + kilka orzechów III posiłek (Obiad): 120 g indyka/ kurczaka w sosie kokosowym z limonką i chili + 50 g – 70 g kaszy do wyboru ( gryczana pęczak bulgur, orkiszowa, owsiana, kamosa ryżowa) + kilka różyczek brokuła IV posiłek: Zupa krem z pomidora z mozzarellą 100g i (ewentualnie kasza) * * przygotuj podwójną porcję, która może być jutrzejszym obiadem lub kolacją

Wtorek

I posiłek : Omlet z 3 jaj z pieczarkami, mozzarellą (50g) , szynką + pomidorki, sałata II posiłek: koktajl czekoladowy + garść orzechów III posiłek (Obiad): zupa krem z pomidora z mozzarella 100g + 3 łyżki wybranej kaszy IV posiłek: : Sałatka z tuńczykiem (150g) , jajkiem, pomidorem, ogórkiem kiszonym, pestkami słonecznika

Środa

I posiłek: Serek wiejski z pomidorkami, cebulą/szczypiorkiem + Kromka chleba razowego posmarowanego serkiem naturalnym, hummusem lub z szynką . + Owoc z niskim IG np. 2 mandarynki II posiłek: Deser z jabłkami III posiłek (Obiad): Cukinia faszerowana wołowym mięsem mielonym i warzywami IV posiłek: Sałatka twarogiem wędzonym(100g). sałatą, pomidorami, z oliwą i octem balsamicznym+ mała kromka chleba razowego Przygotuj nocna owsiankę, którą zjesz rano na śniadanie

Czwartek

I posiłek: Czekoladowa nocna owsianka + owoc z niskim IG II posiłek: Kanapki z pastą z awokado : 2-3 kromki chleba razowego + warzywa III posiłek (Obiad) 150 g dorsza pieczonego, 50g-70g kaszy do wyboru surówka z białej kapusty lub ogórki kiszone IV posiłek: Sałatka z komosą ryżową, suszonymi pomidorami, papryką, selerem naciowym polana sosem winegret i posypana pestkami dyni i słonecznika + jajko lub 50 g mięsa z indyka* Zrób większą ilość – świetnie nadaje się na II śniadanie

Piątek

I posiłek: Jajecznica z 3 jaj +2 małe kromki chleba żytniego + surowe warzywa II posiłek: Grejpfrut z garścią orzechów/migdałami + jogurt naturalny III posiłek (Obiad): 2 Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym + 50 g – 70 g kaszy do wyboru ( gryczana pęczak bulgur, orkiszowa, owsiana, kamosa ryżowa) + ogórki kiszone IV posiłek: Sałatka z kurczakiem/indykiem pieczonym Upiecz większą ilość kurczaka lub indyka w swoich ulubionych przyprawach, zostanie wykorzystany przy wrapie jajecznym

Sobota

I posiłek: Jajeczny wrap, z indykiem i warzywami II posiłek: Serek wiejski z pomarańczą. cynamonem, migdałami (3-4), miodem – łyżeczka III posiłek (Obiad): 150 g łososia pieczonego* + pieczony batat + surowe warzywa IV posiłek: Talerz rozmaitości z sosem orzechowym Rada: Upiecz większą porcję ryby – będzie mogła zostać wykorzystana na drugie śniadanie na następny dzień

Niedziela

I posiłek: Placki z mąki kokosowej + Owoc z niskim IG II posiłek: Rolo z pieczonym łososiem, sałatą, pomidorem, ogórkiem kiszonym, sosem czosnkowym czy jogurtowym III posiłek (Obiad): Zupa z soczewicy IV posiłek: Sałatka z brokuła, żurawiny ze słonecznikiem + jajko lub 50 g pieczonego indyka lub chudej szynki